Apresentação

Obrigada por nos visitar! Esse blog foi feito para você que esta noiva ou que simplesmente adora casamentos e tudo mais relacionado com o tema...

Esse é um espaço interativo, para trocarmos idéias, opiniões e informações... Estamos à disposição para falarmos sobre o assunto e trocarmos muita experiência.

Fique de olho!!! Beijos!!!

Daniela Delfim


USINA DE EVENTOS...

sexta-feira, 19 de fevereiro de 2010

Nossa Galeria - Débora & Frederico: 03/04/2009

FICHA TÉCNICA

Noivos: Débora & Frederico
Data: 03 de abril de 2009
Horário: 21:00 horas
Igreja: Paróquia Santo Inácio de Loyola
Celebrante: Pr. Fernando
Coral: Magnificat
Recepção: Raja Hall
Vestido: Bouquet Tetê Rezende
Dia da Noiva: Marcus Martinelli
Tiara & Acessórios: Pedro Muraru
Bouquet: Design & Flowers
Decoração da Igreja: Roda D´Água Decorações
Decoração da Recepção: Design & Flowers
Artigos de Mesa: Sobre a Mesa
Produção & Cerimonial: Usina de Eventos
Seguranças: Usina de Eventos
Som & Iluminação: Prodel
DJ: Carlo Dee 
Bolo: Juliana Valente
Noivinhos: Cláudia Macedo
Buffet: Mariangela
Fotografia: Gui Machala
Filmagem: Insert Video
Transfer da Noiva: Particular
 










Fotos: Gui Machala

sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Extra ! Extra! Festa de casamento acaba em Samba!!!!



A nova moda  são os casamentos embalados por ritmistas, passistas e puxadores de grandes escolas de samba. Ou não. O que vale é deixar o ritmo tomar conta dos noivos e de todos os convidados no salão. E se transformar, em uma verdadeira apoteose do samba!

O que Deus uniu, o samba abençoa! Cada vez mais "casórios" acabam em pequenos desfiles de escola de samba. Alguns contam até com a presença de puxadores oficiais, casal de mestre-sala e porta-bandeira, baianas e passistas. Uma verdadeira surpresa para os convidados. Em algumas festas, os noivos investem ainda mais, distribuem confete, serpentina, máscaras e outros adornos para fazer dessa noite uma folia inesquecível.


Foto:  Daniel Isolani e Diego Pisanti

Vai dizer que a bateria, o som furioso dos tambores, com aquelas paradinhas não contagiam? No entanto, devo dizer também que algumas especialistas no assunto, são totalmente contra. Pois acreditam que as cerimônias e festas de casamento devem ser clássicas e atemporais. E, eu concordo parcialmente. Mas, acho também, que devemos realizar nosso sonho. Que a festa tem que ter "a cara" do anfitrião. Personalizar essa é a palavra do momento, quando o assunto é festa! Tudo único e diferenciado! E você, já se decidiu? 

Foto: Patrícia Figueira

Os preços da novidade variam muito, já que há contratos feitos com a agremiação e outros, diretamente com mestres e ritmistas. E ainda, varia conforme o número de ritmistas e alas da escola que contrata, duração do show e performances. Além dos sambas de enredo imortais, são apresentados sambas de quadra, marchinhas de carnaval e até músicas “pop” da atualidade em ritmo de samba.


Foto: Vinícius Matos

Aproveite o carnaval para começar a decorar os sambas-enredos e descansar um pouquinho, pois sabemos que a vida, ou seja, a jornada de noiva, não é nada fácil!

Abaixo, uma lista de algumas escola de samba do Rio de Janeiro, como sugestão: 

Beija-Flor - http://www.beija-flor.com.br
Grande Rio - http://www.granderio.org.br
Portela - http://www.gresportela.com.br
Unidos da Tijuca - http://www.unidosdatijuca.com.br
Viradouro - http://www.unidosdoviradouro.com.br
Mocidade - http://www.mocidadeindependente.com.br
Vila Isabel - http://www.gresunidosdevilaisabel.com.br
Mangueira - http://www.mangueira.com.br
Império Serrano - http://www.imperioserrano.com

Foto: Patrícia Figueira

quinta-feira, 11 de fevereiro de 2010

Doces de Casamento


O bolo pode ser a estrela da festa, mas é na mesa de doces que ficam as maiores tentações de qualquer casamento. É básica a cena de tias e avós recheando suas bolsas com camafeus, bem-casados e outros quitutes açucarados. É difícil conter o entusiasmo ao avistar pilhas de maravilhas confeitadas com marzipã, fios de ovos, chocolate, coco e outros tantos recheios e sabores.

Além de coloridos, são um pecado. Mas não peque pelo excesso. Nem misture todas as opções na mesa de doces. É sempre elegante colocar os bem-casados numa mesa individualmente. E a posicione, de preferência, próxima à saída dos convidados.

De doce em doce, algumas experts neste mercado já conhecem de cor e salteado o comportamento das noivas que chegam alvoroçadas em seus ateliês e bufês. "Muitas delas chegam com a lista de doces, provados em outros casamentos ou indicados pelas amigas, nas mãos", conta Isabella Suplicy, umas das doceiras mais requisitadas de São Paulo, que de vez em quando, encanta as festas dos belo-horizontinos, que aposta no sucesso garantido dos doces clássicos, mas adora inventar novidades a cada temporada.

Copinhos com mousses de sabores variados - Ateliê Jean et Marie

"Camafeu, trouxinha de coco, doces de ovos e waffles de chocolate são sempre muito pedidos, mas noiva adora uma novidade também", explica Isabella. Por isso, ela não cansa de apresentar novas delícias às moças casadouras e às mães que costumam acompanhá-las na saga da escolha. Delícias recentes confeccionadas em seu ateliê de doces e bolos, aberto em 1995, são a rosa de doce-de-abóbora com fitas de coco e a casquinha de laranja kinkã recheada com doce de laranja e água de flor-de-laranjeira. Para este ano, ela aposta em um doce de inspiração oriental: uma flor de tâmara com recheio de brigadeiro de romã. Entre os clássicos, ela cita sua trufa ouro, recheada com brigadeirão caramelado e, segundo ela, a campeã de cópias não-autorizadas por outras doceiras.

Doces Franceses - Sonho Meu Chocolate

Doce também sofre o impacto de modismos. Já teve a onda das torres de brownies em formato de bolos de noiva, dos doces árabes e dos feitos à base de chocolate e de leite condensado - esta resistente até hoje. Na última edição da feira Casar, realizada no início do mês, doces com estas características foram avistados aos montes. Para Isabella Suplicy, é um erro apostar apenas em um sabor predominante em festas de casamento. "Uma boa mesa de doces tem de ter um pouco de tudo: nozes, damasco, chocolate, ovos...", explica. "É preciso pensar no gosto geral dos convidados e não só no gosto pessoal da noiva".

Medalhões de Nozes - Valmir Rodrigues
 
Cupcakes também têm sido bem requisitados nos ateliês de doces. Há também a onda recente dos macarrons, despertada pela euforia de Maria Antonieta na versão cinematográfica dirigida por Sofia Coppola, como substituto do tradicional bem casado. Os dois doces, afinal, têm em comum o fato de serem duas partes unidas por um recheio em comum - simbolismo de uniões doces e felizes.

Vasinhos com brigadeiro trufado - Giuliana Cupini  Trufas de gianduia com relo de ouro - Fifi Doces

Opções clássicas, inspiradas na pâtisserie francesa à parte, a chef Adriana Cymes, do bufê Arroz de Festa, não hesita em indicar às clientes doces com um gosto mais abrasileirado, como balinhas de leite, doces de frutas cristalizadas, bombocados e quindins. "Acho uma delícia rechear a mesa de doces com sabores familiares", diz. Mas ela sabe que a preferência das noivas ainda recai sobre os doces finos, os sabores clássicos e o indefectível chocolate. Por isso, seu cardápio de doces inclui delícias como: creme de chocolate branco com mascarpone e frutas vermelhas, macarrons, bem casados e o sofisticado calisson, uma versão provençal do marzipã: massa de óstia, recheio de massa de amêndoas e glacê branco. Mas, por enquanto, os doces só podem ser incluídos no serviço completo de seu bufê. "No ano que vem, terei estrutura para vender os doces separadamente", planeja.

 Trufas de Erva Cidreira - Buffet Arroz de Festa

Já quem prefere ir direto ao lugar incomum, endereços como o recém-inaugurado ateliê Jean e Marie são boas pedidas. Sob o comando do casal de chefs Patrícia e Michael Brock, o ateliê tem foco nos doces inspirados na tradição doceira francesa. A especialidade da casa, claro, são os macarrons. Mas miniaturas de tortas e copinhos recheados com mousses, geléias e bavaroises também fazem muito sucesso. "Nossos doces, além de gostosos, são muito visuais", explica Patrícia Brock.

Doces Miniaturas - Ateliê Jean et Marie

E não pense que acabou... Há muitas outras opções, sabores, recheios e modelos. E então, alguma dúvida? Já sabe o que escolher? Como calcular? E as forminhas? E as cores? Como montar a mesa? E as peças? E a decoração?


Geralmente os buffets recomendam o mínimo de 05 bombons por pessoa. No entanto, para a montagem de mesa de doces, cada vez mais sofisticadas, como pede a ocasião, sugiro que encomendem pelo menos 6 unidades por convidado. E aconselho que sirvam volante também, pois, sabemos que alguns convidados, acabam sabotando a mesa de doces antes da hora! Um gafe gravíssima por sinal! Sendo assim, aconselho colocar na mesa 60% do total, e os outros 40%, circular pelo salão.

Docinho de Amêndoas - Le Palais

Na hora de escolher os doces, ou seja, para a montagem da sua mesa de doces selecione primeiramente os clássicos  pelo menos um terço, como camafeu, nozes e caramelados; outro terço, combinações com chocolate, paixão de todas as noivas e o restante, artesanais ou novidades como os macarrons franceses e as mais novas tendências mundiais como as sobremesas na colher ou confeitados em taças.


" O Casamento é um evento sofisticado e único, não uma festa de aniversário comum, portanto, os doces também devem ser sofisticados." 
Seli Rigazzi, do Atliê Seli Rigazzi 

Por isso, vale a pena investir em qualidade e visual de dar água na boca, uma decoração gloriosa, onde harmonizamos cores, flores, peças onde são colocados os doces e as forminhas (modelos e cores). A iluminação também é importantíssima para dar o ar de glamour! Cheque este item com o decorador e com o responsável do local onde será a festa. É recomendado que a confeiteira converse com o decorador para que juntos possam visualizar e definir os detalhes do produto final: uma mesa de doces de arrasar!

 Rosas de Brigadeiros de nutella crocante-Tereza Nigri

* Forminhas para os doces: existem muitos modelos de forminhas, feitas em diversos tipos de papel (crepom, kraft,reciclado, etc), tecidos e até fibra natural. Os modelos são infinitos, e há também a possibilidade de modelos exclusivos. Podem ser na formação de flores, folhas, quadradinhas com fita de cetim, caixinhas, detalhes com orquídeas de tecido... È de enlouquecer!!! A gama de cores também é bastante diversificada e com certeza não será difícil encontrar os melhores tons para se adequar à sua decoração. Neste item também aconselho conversar com o decorador, pois dependendo das cores das flores, o ideal é optar por cores mais neutras nas forminhas dos doces. Ou simplesmente ousar.


* Suportes para Exposição dos docinhos: existem vários tipos e modelos de peças expositoras em vidro, madeira, cerâmica, espelho, etc. Uma mesa de vidro, por exemplo, fica linda com peças de vidro, em diversas alturas para dar movimento à decoração. Uma mesa de madeira fica gloriosa com peças de cerâmica e com peças de vidro também. Dependendo do estilo da sua festa, você pode usar até peças feitas com bambu, acrílico, espelhos, cristais, muranos e outros materiais inusitados.


Enfim, chegou o momento de experimentar! Degustar! 

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Marcha Nupcial...

Momento de expectativa e de pura emoção.  Simplesmente único.

O coração palpita. Os olhos lacrimejam. As pernas tremem. O amor chega a transbordar de tanta alegria.

O coral anuncia a música. A noiva é auxiliada pelo cerimonial. Há uma preocupação com o vestido, véu, calda, posicionamento do bouquet... Apenas mais alguns segundos de nervosimo e expectativa...  

O noivo, no altar, encontra-se ansioso e emocionado à espera da sua amada. A sua expressão demonstra o verdadeiro sentimento. O olhar o condena. O pai da noiva, inquieto, demonstra sua felicidade ao entregar a filha, mas triste por perdê-la. Pura ambiguidade. E a noiva? Sempre radiante, demonstra alegria, entusiasmo, leveza e uma pontinha de dúvida no olhar, que dura um fragmento de segundo. Serei feliz? Mas, o coração sabe a resposta. Está em festa. Pois, o amor sempre vence.

Abaixo um vídeo, exibido no Programa Mais Você...

Espero que gostem, e, até a próxima.

terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Trash the Dress

Por que deixar seu vestido de noiva estragando no armário? Que tal fazer um belo ensaio fotográfico depois do casamento, em uma locação exótica, sem medo de estragar seu vestido?

A proposta do Trash The Dress é ousar, colocar seu vestido em risco!!


Pela tradução literal, "Trash the Dress", de origem norte-americana, seria "jogar o vestido no lixo", porém a versão da proposta adotada no Brasil não costuma ser radical ao ponto de não sobrar nada do modelito. "Somos mais flexíveis; a noiva não destrói o vestido, apenas não tem medo de sujar e molhar", explica o fotógrafo Jared Windmüller, um dos primeiros a trabalhar com a tendência no Brasil. "Quer sujeira pior do que aquela da barra do vestido depois de arrastá-lo pelo salão?", brinca o profissional de Florianópolis (SC).




A ideia de estragar o vestido de noiva parece impensável para você? Pois saiba que essa é uma tendência que está começando a se difundir pelo Brasil. O "Trash the Dress" é uma proposta de ensaio fotográfico de casamento em que não existe preocupação com o vestido. A noiva pode rolar na areia, entrar na água, deitar no chão, enfim, ficar bem à vontade para a sessão de fotos, que acontece dias depois da cerimônia ou assim que retornarerm da lua-de-mel.
 
Mais que que um complemento às fotos do casamento, o "Trash The Dress" é um momento de descontração e cumplicidade do casal. Para a noiva é um momento mágico, se produzindo novamente como no dia do casamento, revivendo as emoções.

Foto: Jared Windmuller

Evandro Rocha, fotógrafo que trabalha com o "Trash the Dress" no interior de São Paulo, também acredita que o ensaio agride menos o vestido do que a própria festa e garante que é possível fazer as fotos com vestido alugado. "Dá impressão que vai destruir a roupa, mas na prática não é isso o que acontece", diz o profissional.


No entanto, Anderson Miranda, fotógrafo pioneiro no estilo no Brasil, esclarece que muitas vezes os estabelecimentos de locação não simpatizam com a proposta, já que não existe garantia de que a peça voltará perfeita. "A ideia do ensaio é colocar o vestido em risco. A noiva não pode se preocupar com isso; ela tem que desencanar", explica.

O "Trash The Dress" exige uma certa ousadia tanto da noiva quanto do noivo, que também participa das fotos com a roupa usada no casamento, por isso quem topa fazer o ensaio precisa estar disposto a se soltar. "O resultado depende muito do casal, da empolgação", explica Jared Windmüller. "O fotógrafo tem que interagir com o casal desde o começo, deixá-lo bem à vontade", complementa.

"É preciso driblar a tensão, a insegurança e a timidez do casal, transformando a sessão fotográfica numa grande diversão", afirma Anderson Miranda, que realizou o primeiro ensaio "Trash the Dress" no Brasil em agosto de 2008, depois de estudar o conceito nos Estados Unidos.

O local escolhido para o ensaio deve permitir, de preferência, ambientes variados e inusitados. Uma praia com mata, por exemplo, ou uma fábrica abandonada com um lago por perto. O elemento água é importante, pois, em geral, o "Trash The Dress" termina com o vestido molhado.

Na opinião de Evandro Rocha, as fotos devem ter uma atmosfera obscura, por isso é importante utilizar iluminação e filtros adequados, bem como escolher um cenário exótico e fora do convencional. "Não é legal fazer num lugar bonitinho. Um bosque com flores coloridas e cerquinha de fazenda não serve. O melhor é no mato, com árvores caídas, folhas secas", explica o fotógrafo.

Quem prefere um ensaio mais delicado ou não quer molhar o vestido pode aderir a uma versão "mais light": o "The Day After". Segundo o fotógrafo El Grego, que mora há cinco anos no Brasil, esse estilo é muito comum na Europa. "No 'Trash The Dress' americano, a noiva destrói o vestido, mas com glamour, num ambiente dramático e com água. Já no 'The Day After', o casal é fotografado depois do casamento num local que combine com seu estilo", diz o profissional.

El Grego revela que procurou juntar essas duas tendências no Rio de Janeiro, fazendo fotos tanto na praia (sem a necessidade de entrar no mar) quanto em locais alternativos, como embaixo do túnel ou na favela. O fotógrafo conta que até já acompanhou os noivos na lua-de-mel: "Eles queriam registrar os momentos logo após o casamento e nossa equipe acompanhou a viagem durante três dias".


Foto: Evandro Rocha

O resultado final do "Trash The Dress" e do "The Day After" costuma ser apresentado num álbum de fotos separado, complementar ao álbum de casamento, em formato de fotolivro.
O Trash The Dress é para quem já casou ou para quem sonha se vestir de noiva e ter fotos inesquecíveis.

Trash The Dress: Fotografia, ousadia e arte!!!

Maiores informações, visite os sites abaixo:

- Anderson Miranda - www.trashthedress.com.br

- El Grego - www.elgrego.net

- Evandro Rocha - www.evandrorocha.com.br

- Jared Windmüller - www.jaredwindmuller.com
 
Fonte: Bol 
 Matéria: Gabriela Metzker

segunda-feira, 8 de fevereiro de 2010

Cupcakes... Bolinhos de sonhos...


Coloridos, saborosos e pequenos do tamanho de uma xícara. Daí o nome em inglês de cupcake. Que à cada dia, possui novos sabores, recheios e confeitos simplesmente irresistíveis!

Não é à toa que as banqueteiras e patisseiries de todo o mundo resolveram incrementar as festas de casamento com essa delícia. E claro, as noivas, adoraram!!!


Vai dizer que os bolinhos coloridos, salpicados de confeitos, não dão água na boca?

Os cupcakes fazem parte da tradição dos americanos. Foram criados no século 19 como bolos individuais de aniversário e caíram na graça do povo. Eles são assados em forminhas de papel frisadas, cobertos de glacê e têm o tamanho de uma xícara, por isso o nome cupcake. A receita é mantida em segredo. O máximo que eles divulgam é que a massa leva farinha, manteiga, açúcar e ovos. A cobertura é à base de manteiga, gordura vegetal hidrogenada, extrato de baunilha e açúcar.


Podem ser servidos na mesa dos doces ou entregues aos convidados como lembrancinha, substituindo os bem-casados. As opções de cores, enfeites e sabores são quase infinitas, então dá para combiná-los com qualquer decoração.
Abaixo uma receita de cupcake de baunilha com cobertura de chocolate do pessoal da Love Cupcake.


Cupcake de baunilha


Ingredientes

■1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (160g)
■1/2 xícara de açúcar (90g)
■1/2 colher de chá de fermento em pó (5g)
■8 colheres de sopa de manteiga (90g)
■60g de iogurte
■1 ovo
■1 colher de chá de essência de baunilha (10g)

Modo de Preparo

■Derreta a manteiga no microondas. Misture a manteiga derretida com o iogurte, o ovo e a essência de baunilha.
■Em outro recipiente misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar e o fermento.
■Junte as duas misturas e mexa (sem bater) com um fouet (batedor de ovos) até ficar homogêneo.
■Preencha cerca de 2/3 de cada forminha com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180C (fogo médio) por cerca de 10 a 15 minutos.
■Retire do forno, deixe esfriar bem e coloque a cobertura.

Cobertura de Chocolate



Ingredientes

■100g chocolate em barra meio-amargo
■50g creme de leite fresco
Modo de Preparo

■Pique o chocolate e misture com o creme de leite.
■Leve a mistura ao microondas por 1 minuto.
■Retire e misture até o chocolate derreter e ficar morno.
■Deixe esfriar até obter consistência firme e espalhe cobre os cupcakes com um saco de confeiteiro ou uma colher.
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